美味的紅豆仙草芋圓怎麼做美味好吃

有段時間沒有吃過地瓜跟芋頭啦，這麼巧家人剛剛買回來幾個，我感覺我又可以大顯身手了，弄一個紅豆仙草芋圓，這個口感很q彈，很好吃的，而且弄的過程也很有樂趣，喜歡捏芋圓的過程，很像以前玩的捏泥人，可以捏各種各樣的模型，當然好看就行。

主料

輔料

具體步驟

1.先將芋頭和地瓜蒸熟搗爛成泥

2.加上澱粉揉成團

3.取點下來揉成芋圓一樣粗的麪條狀，依次如此直到都成麪條狀

4.再切成塊狀，分成小粒裝，切好後下鍋煮熟，芋圓與地瓜顏色分開，不然容易混色

5.煮好後撈出去水放冰箱裏可吃多次

6.紅豆煮軟放入碗中，加上番薯芋圓和芋頭芋圓，再加上仙草(仙草可以自制也可購買我是媽媽親自做的)。煉乳加水泡開倒進芋圓碗裏，另外自己喜歡的堅果或其他輔料都可加點。這就做成一碗好吃的紅豆仙草芋圓！

烹飪技巧

1、一定要用澱粉哦，不然就不Q啦。