香菇半燴豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 五花肉切條進幹鍋（不放油的鐵鍋)煸油--這樣就不需要另外的油了

2. 待肉煸至這樣小焦黃 油煸出的也差不多了就行 不需要其他提味兒的料了 因爲主要突出香菇的香

3. 這時候倒入香菇 翻炒幾下 剛入鍋菇較幹所以倒入適量料酒

4. 稍微翻炒一會兒 豆腐切塊撒入 輕輕撥動幾下

5. 這時候香菇的水分已經出來了 放鹽 青椒碎 稍微撥動下 沸騰個一分鐘即可 起鍋

烹飪技巧

P.S.1.不用放什麼調味料包括味精香菇夠鮮香的了2.嫩豆腐很脆弱捏入鍋後稍稍撥動即可