香菇雞絲拌麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 香菇泡水至軟後瀝乾切絲。

2. 熟雞胸肉撕成細絲備用。

3. 熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。

4. 湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麪攪散，以中小火煮約5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。