「經典美食」蘋果撻怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備做撻的材料。

2.蘋果去皮，切小塊。

3.鍋中放水，加蘋果塊、白砂糖、0.5克鹽，煮至蘋果變軟。

4.玉米澱粉加少許水，調至成水澱粉。

5.倒入鍋中，煮至粘稠。

6.稍稍晾涼。

7.2個蛋撻皮解凍，切成條，再按扁一點。

8.蘋果餡放入撻皮中，擺出網格。

9.全部做好，刷一層蛋液。

10.放入預熱好的烤箱，190度，15分鐘。

11.出爐趁熱吃哦！小心燙！

烹飪技巧

撻皮要軟化後再切，否則會斷的。溫度要根據自家烤箱來調。