最簡單的紅糖饅頭怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.56W
準備時間:4分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
高筋面 :200水 :100
紅糖 :30
甜酒釀 :20
食用鹼 :5
輔料
具體步驟
1. 把面、紅糖水、甜酒釀、放入麪包機裏,再放入食用鹼(用一點水化開)
2. 麪糰發好後拿出來,揉勻後直接切成劑子。鍋中放冷水,饅頭放入鍋中,醒發二十分鐘。
3. 等鍋中水開了之後開始計時,15分鐘就可以出鍋了。
紅糖先放入100克的水裏化開,稍涼一點再放入面裏。
主料
高筋面 :200輔料
具體步驟
1. 把面、紅糖水、甜酒釀、放入麪包機裏,再放入食用鹼(用一點水化開)
2. 麪糰發好後拿出來,揉勻後直接切成劑子。鍋中放冷水,饅頭放入鍋中,醒發二十分鐘。
3. 等鍋中水開了之後開始計時,15分鐘就可以出鍋了。
紅糖先放入100克的水裏化開,稍涼一點再放入面裏。