簡單好滋味 - 剁椒蒸豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 香蔥切成小蔥花

2. 豆腐從盒裏取出，爲了保持豆腐的完整性，告訴一個小竅門，在豆腐的底部四個角切開

3. 然後豆腐就會很容易的取出一了，並且不會被破壞。

4. 取出的豆腐切成.05公分左右的片。

5. 做這個菜最好用內脂豆腐，這樣口感細嫩切好的豆腐放入一個長條碟子裏

6. 脯一層剁椒

7. 進鍋蒸十分鐘左右

8. 取出，吃的時候撒上香蔥就可以了

烹飪技巧

豆腐含嘌呤較多，痛風病人及血尿酸濃度增高的患者慎食。