美味剁椒蒸豬血怎麼做美味好吃

多吃豬血是很有好處的，這是我媽從小到大一直告訴我的話，而我也記住了。無論是單單的豬血作主菜，還是豬血粥，這都是很有營養的。剁椒蒸豬血，更是美味中的美味。剁椒的辣勁相信給很多人留下了深刻的印象。它與豬血的搭配組合，相信是挑戰味蕾的一大美食。

主料

輔料

具體步驟

食材準備

將豬血切小片

用鹽、胡椒粉、料酒醃漬半小時

豬肉末用六月鮮醬油、薑末、料酒、生粉醃上十分鐘，

鍋中倒入適量山茶油

加入香蔥末、紅辣椒圈、剁椒炒熟

放入肉末煸炒出香味，炒出香味加少許鹽、雞精調味

將煸好的佐料倒在醃好的豬血上

上蒸鍋蒸10分鐘即可出鍋

撒上蔥花，開吃。