美味的剁椒豆腐蒸雞蛋怎麼做美味好吃

剁椒豆腐蒸雞蛋是一種非常美味的菜餚，而且營養全面，是一道老少皆宜的食物，因爲豆腐雞蛋的營養都很高，有很多的蛋白質，而且吃了不長胖，都是沒有脂肪的，一般我們家都是很喜歡吃豆腐的，因爲豆腐的口感很好，但是一般我們都會搭配一點其他的食材。

主料

輔料

具體步驟

豆腐，雞蛋洗淨。

自制剁辣椒，青蒜葉備用。

老豆腐切塊，依次擺入盤子的外圍，形成圈。撒上自制剁辣椒，淋上少許蒸魚豉油。

雞蛋鋪中間。

入蒸鍋，大火蒸5分鐘。

撒入切碎的青蒜末，關火虛蒸2分鐘出鍋，即可享用。