剁椒魚頭豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.魚頭洗淨

2.鍋中加入油燒熱，加入蒜子，生薑，幹辣椒炒香

3.放入魚頭小火煎成兩面微黃

4.加入適量鹽

5.加入適量料酒和老抽，再加入適量水燒開，燉20分鐘

6.豆腐洗淨切塊

7.翻入豆腐和剁椒，燉30分鐘

8.撒上蔥花起鍋

烹飪技巧

魚頭中可以加入一些鹹貨湯汁會更加的香濃。