美味泡椒梨藕雙脆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.49W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:30分鐘這一道泡椒梨藕雙脆是我們最可以學起來的這麼一道美味的菜的。因爲這一道泡椒梨藕雙脆的口感層次十分的豐富的,而且也是特別的開胃的。泡椒是辣裏面帶着酸的,而蓮藕是脆裏面帶着酸的。於是這一道泡椒梨藕雙脆可是十分的下飯的啊!
主料
蓮藕 :400泡椒 :100
梨 :1個
輔料
姜 :適量蔥 :適量
花椒 :適量
雞精 :適量
1.將藕、梨切成片。把藕片放入鍋裏焯水,加入一勺白醋,使它更白嫩。
2.將泡椒、蔥、姜茸、花椒切好備用。
3.鍋裏放油,先將姜,泡椒、花椒下鍋煸炒,後放藕片,加鹽和少量水。放蔥段,加入雞精翻炒。
4.最後加入梨片翻炒片刻,裝盤出鍋了。一盤鮮辣甜脆的藕梨呈現在面前。