香脆的泡椒藕丁怎麼做美味好吃

我特別愛吃泡椒風味的東西，像什麼泡椒鳳爪之類的，覺得酸辣酸辣的特別好吃，也經常會去超市裏買那種小袋的泡椒藕丁，但是一小袋子的量覺得特別少，吃也吃不夠，而且也覺得這種袋裝熟食肯定也添加了不少防腐劑，所以還是自己在家裏做着吃得比較安心。

主料

輔料

具體步驟

1【泡椒藕丁】食材。

2蓮藕切成手指粗的丁並泡入水中去掉多餘的澱粉。

3胡蘿蔔和尖椒也切成和蓮藕大小類似的丁，蔥花和薑絲切好備用。

4炒鍋熱鍋涼油，油微熱放入花椒煸香放入蔥姜煸炒。

5然後放入泡椒煸炒。

6炒出香味放入胡蘿蔔翻炒。

7然後放入藕丁翻炒。

8等蓮藕基本熟了放入尖椒丁翻炒。

9裝盤即可食用。