番茄滷肉面（三人份）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 帶皮的五花肉一斤切丁備用。

2. 番茄，蔥切丁。

3. 切好的五花肉放入鍋裏慢火炒，不用放油，放白糖（剛剛在輔料中忘記寫了）醬油，雞油，炒大約八分鐘後加水，水蓋過肉就可以了，然後放入電紫沙鍋燉一小時。

4. 準備油麪一包，放入沸水中約二分鐘撈起。

5. 熱鍋炒番茄，加少量的鹽，雞粉，醬油，料酒，放入燉好的五花肉和麪。

6. 起鍋時，生粉勾芡，最後加一小勺香油和少量的白芝麻。

烹飪技巧

這道菜老少皆宜。