蘋果脆片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蘋果洗淨切成四瓣，去核。

2. 用刨片器刨成薄片

3. 刨好的蘋果片放在烤架上，不要互相重疊

4. 130度，熱風上下烤，中層，烤20分鐘

烹飪技巧

用刨片器刨是爲了能均勻地刨出很薄的片，只有夠薄，纔會足夠脆，如果想吃韌一點的，可以用刀切，切得厚一點。烤的時候一定要隨時關注它，不要烤到金黃即可，千萬別烤焦了。如果是放在烤盤上烤，要注意中間需要給它們翻一次面，烤架上則無需翻面。我保留了蘋果皮，因爲蘋果皮的營養也非常地高，如果覺得不夠好看，可以將皮削掉。