酥脆的蘋果全麥司康怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.01W
司康？什麼是司康呢？司康是英國一座歷史悠久的石頭命名，而做完後的司康形態又很像一塊塊小石頭。作爲一道可口的下午茶甜點是一個十分不錯的選擇，再約上幾個好姐妹，一起分享，享受美好的一天。而且這道酥脆的蘋果全麥司康熱量也不會很高呢。
主料
全麥粉 ：100玉米油 ：35
中筋麪粉 ：40
牛奶 ：70
蘋果 ：150
輔料
鹽 ：1蛋液 ：適量
泡打粉 ：3
白砂糖 ：23
具體步驟
蘋果去皮切丁，備用
將所有粉類混合，拌勻，加入玉米油，抓搓成粗粉狀
加入牛奶，揉成均勻面團
倒入蘋果丁，拌勻
擀成厚約1.5釐米左右的大片
切成均勻的方形
找好距離，擺入烤盤
表面刷蛋液
放入烤箱，中層，上下火，180度，烤約20分鐘左右
表面金黃，出爐
