老爸做的韭菜雞蛋餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.先準備麪粉

2.準備韭菜

3.準備雞蛋

4.然後往盆中加入清水，順着一個方向攪拌

5.加入雞蛋和韭菜，撒入鹽。繼續攪拌，到直至攪拌均勻

6.鍋熱後，放入適量的油，舀一勺倒入鍋中，攤至金黃即可

7.取出後先攤開散熱後在摺疊雞蛋餅

烹飪技巧

1.麪糊需要一個方向攪拌，這樣麪粉菜不會結疙瘩。2.可以往麪糊中加幾滴香油，吃起來香噴噴的。