酸辣雞丁怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.99W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
酸菜 :適量雞脯肉 :適量
輔料
幹辣椒段 :適量澱粉水 :少許
油 :適量
蔥白 :適量
醬油 :適量
雞精 :適量
鹽 :適量
蠔油 :適量
具體步驟
1.準備酸菜(媽媽幫我們製作的,全是青菜尖尖曬的,非常的嫩,非常的脆~)和幹辣椒段;
2.雞脯肉切1釐米見方的丁,用鹽,醬油,少許澱粉水醃下;
3.油鍋下雞丁滑開盛出;
4.鍋裏餘油下酸菜和辣椒段不斷滴炒,炒出香味;
5.倒入雞丁加些蠔油撒蔥白拌勻撒少許雞精就ok了。