葷菜酸辣黃辣丁怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.27W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘酸辣黃辣丁是土豆和黃辣丁做成的美食,所以是比較好吃的一款美食,這款美食的營養比較豐富,所以大家都是比較愛吃的,對身體也是非常好的一款美食喲,趕緊多吃,土豆含有大量的蛋白質等,是營養非常豐富的一款菜品,人們都比較喜歡吃的美食
主料
土豆 :1個黃辣丁 :3條
輔料
醬香鮮 :適量砂糖 :少許
色拉油 :適量
薑片 :3片
料酒 :適量
蒜頭 :2瓣
老壇酸菜 :30
幹辣椒 :2個
鹽 :少許
具體步驟
1.黃辣丁處理乾淨
2.姜、蒜切片,幹辣椒切小
3.我用了袋裝的老壇酸菜,嚐了一下很辣很酸
4.鍋裏放入色拉油爆香蒜薑片、辣椒
5.放入黃辣丁煎
6.翻面再煎一下後加入料酒
7.加入老壇酸菜爆一下
8.加入適量清水
9.加點鹽調味
10.加點醬香鮮
11.加點砂糖拌勻
12.我還加了土豆片一起煮熟
自己根據自家口味調整配料!