美味大白菜瑤柱湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.16W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘美味大白菜瑤柱湯,大白菜可以說是平民的滋補上品,大白菜具有十分高的維生素,可以說是減肥的一道佳品,湯中的瑤柱是 一道高鈣而且低脂的海鮮品,對身體十分的好,總之,這道菜能夠清腸利便,有助於消化,還能補充人體的營養,經常吃對身體好。
主料
幹瑤柱 :15大白菜 :100
輔料
鹽 :適量水 :適量
具體步驟
1.用料:幹瑤柱15克,大白菜100克,水適量,鹽適量
2.將條狀黃瓜放到盆裏,加鹽,把黃瓜中的水分醃出來,控水後倒入蔥段、蒜末、辣椒粉,白糖,攪拌均勻
3.3. 將盆中攪拌均勻的黃瓜段放到廣口玻璃瓶裏(或者專用的罈子)把姜切片蓋上面,倒入白酒。
4.在鍋裏添植物油,油熱後倒入花椒爆炒,待冒出香氣後關火放涼。 將爆香的花椒倒入廣口瓶,搖晃均勻,蓋上瓶蓋密封,置於冰箱冷藏櫃發酵一週。
8.盛出食用。
乾貝自有鹹鮮味,加鹽不宜過多,少少許即可。水的用量可根據自己喜好酌情添加。