美味的瑤柱雙米粥怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時瑤柱雙米粥是一道味鮮且營養的粥品,適合一家老少作爲早餐食用。小米,具有很高的營養,多用熬粥,而且這種粥素有代蔘湯的美稱。吃小米粥的同時,應該搭配一些清淡的小菜的喲~瑤柱,營養高,味道鮮美,腥味相對於來說不是很大,用來熬小米粥很好的,可以放薑片去去腥哦!
主料
大米 :50瑤柱 :30
小米 :50
輔料
鹽 :適量油 :適量
薑片 :2片
具體步驟
1、準備主食材:大米,小米各50克,瑤柱30克,薑片3片。
2、大米洗淨後,加入3克食鹽,少許食用油,拌均勻,醃製30分鐘。
3、小米,瑤柱洗淨後瀝乾水,備用。
4、將所有食材放入電飯煲,然後加入清水1200毫升(3人份量)。
5、蓋上煲蓋,選擇“煮粥”功能,烹飪時間調至2小時,然後設定烹飪結束時間(現在是晚上10點,次日早上7點完成,則預約時間爲9個小時),點擊“開始”鍵進入預約煮粥功能。
6、次日早晨,將電飯煲里正在保溫的粥裝碗即可享用。