美妙蘿蔔燒雞怎麼做美味好吃

蘿蔔小姐說，我想戀愛了，雞肉師兄便說，那我們一起。於是呀，兩個人就創造了一個蘿蔔燒雞的神話。蘿蔔晶瑩剔透，雞肉燉的爛爛，煮出味兒來，那味道又透進蘿蔔裏，好像是在彈奏美妙的曲子，又好像沉浸在戀愛的氣氛裏，只能用妙不可言來形容了。

主料

輔料

具體步驟

1.雞肉洗淨

2.準備食材，雞肉剁成塊裝碗備用，蘿蔔洗淨切成塊，辣椒醬，姜，蒜，花椒，蔥，芹菜葉，

3.鍋裏燒油七成熱，放姜，蒜，花椒炒香

4.在放辣椒醬炒香

5.放雞塊，加鹽翻炒

6.放蔥段翻炒雞肉入味

7.一次性加足水，開大火燒開，

8.水煮開後，打去浮沫，在放胡椒粉開始用大火煮5分鐘左右，在轉小火煮30分鐘左右

9.煮制到湯色濃郁，雞肉七成熟

10.放蘿蔔塊開大火煮制10分鐘左右，在小火煮20分鐘

11.煮制蘿蔔熟透，就開大火收汁，在放上芹菜葉，蔥節即可關火

12.最後裝碗就可以享用了

烹飪技巧

做這道菜的時候，蘿蔔一定要用大火煮，這樣口感很好