美味的紅燒雞爪雞翅怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.22W
美味的紅燒雞爪雞翅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

吃慣了可樂雞翅,其實最爲原始與美味的還要數紅燒的吃法。到了炎熱的夏季,我們都很愛晚上去外面吃點大排檔,其實這些在自己家也能做。今天我們就在這道美味的紅燒雞爪雞翅中添加了雞爪。雞爪放涼了吃,口感會更好哦。尤其是配上一杯冰鎮的燕京啤酒。

主料

雞爪 :6個
雞翅尖 :200
青椒1個

輔料

油 :適量
鹽 :適量
蔥姜 :適量
大料 :3個
香葉 :2片
幹辣椒 :3個
老抽 :15ml
生抽 :20ml
白糖 :3
蒜瓣 :6個
料酒 :30ml

具體步驟

1.準備好所有的食材。

2.雞爪去腳趾一切兩半。

3.鍋中加冷水放入雞爪雞翅焯燙。沖洗乾淨。

4.炒鍋倒油爆香乾辣椒。

5.加入蔥薑蒜,大料香葉炒香。

6.加入雞翅雞爪翻炒。

7.加入料酒。

8.加入老抽,生抽。

9.加入白糖。

10.再加適量的清水。

11.加蓋中火燉燒。

12.20-30分鐘後加入青椒塊,加少許鹽調味。

13.大火收汁關火。

熱門標籤