繽紛洋蔥炒雜錦海鮮怎麼做美味好吃

雜錦海鮮大雜燴，花式多多點個贊，美味健康再加贊，加個洋蔥輔助贊，洋蔥可算是人體細胞的好朋友，加強細胞和人體新陳代謝的能力，給腸道洗洗澡。海鮮和洋蔥的合體既能補鈣又能預防骨質疏鬆。繽紛洋蔥炒雜錦海鮮可算是經得起內在和外在的多重審覈呀。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有食材：洋蔥、雜錦海鮮、香料調料。

2.、將洋蔥切絲、雜錦海鮮瀝乾水分。

3.燒熱鍋倒入適量橄欖油，大火炒洋蔥。

4.略炒出香味即可盛起。

5.鍋裏繼續倒入少許橄欖油，將雜錦海鮮倒入。

6.一定要大火，而且不要馬上翻動它，待水分收幹再將它們翻動。

7.加入炒過的洋蔥。

8.灑入適量香料調料。

9.只需略翻炒均勻即可熄火。

烹飪技巧

1、香料調料帶有少許辣與鹽成分，所以在整個烹飪過程無需放鹽。2、雜錦海鮮裏面的水分比較大，所以炒的時候一定要大火而且不要急着翻動，要讓它的水分收幹才翻動。3、洋蔥炒的時候儘量短一些，不然口感會變差。4、加入白葡萄酒只是爲了去除腥味。