「DIY美食」自制蛋撻怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
蛋撻皮 :12個牛奶 :100
蛋黃 :3個
輔料
糖 :50黃油 :20
低筋麪粉 :10
具體步驟
1.將牛奶、三個蛋黃、糖、 黃油(加熱融化)、低筋麪粉(過篩)、攪拌均勻。
2.蛋液再過篩,然後倒入買來的蛋撻皮中,蛋撻皮要提前化凍至常溫。
3.注意蛋液不要倒滿,到8成滿就行。
4.烤制過程注意火候,火大就調小一點。放到烤箱裏190-200度,烤制15-20分鐘,完成。香噴噴的美味蛋撻出爐啦。