四溢的荷香糯米雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.熱鍋冷油放泡2小時的糯米

2.翻炒至油吸收加水燜煮

3.加醬油，鹽，蠔油炒勻

4.荷葉泡15分鐘，放一層糯米

5.放入炒好的時蔬雞肉（做法可參考上篇菜譜）

6.再蓋上一層糯米，包好

7.上鍋蒸30分鐘即可

烹飪技巧

糯米提前浸泡2個鐘，糯米用油炒，加水燜可縮短蒸制時間