清香的荷香糯米雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.糯米泡4小時以上。

2.控幹水分放點生抽、醋拌勻。

3.香菇提前泡發切小丁。

4.雞脯肉切小丁，放在碗裏放糖、鹽、生抽、醋。

5.用手抓勻醃製一會。

6.胡蘿蔔切丁。

7.全部材料放在一起拌勻。

8.放在荷葉上。

9.包起來放在電飯鍋里加水，水量比煮飯多一點。按下煮飯鍵。

10.自動煮好飯後開啟荷葉撒上香菜就可以吃了。

烹飪技巧

佳寧心得：1、我用的是鮮荷葉，要是乾的要泡軟再用。2、不要包太緊，不太容易熟。