脣齒留香的清炒西葫蘆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.07W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
西葫蘆 :2個輔料
蔥 :2棵油 :適量
花椒 :5
醋 :30ml
鹽 :適量
醬油 :10ml
1.這是準備好的西葫蘆、蔥。
2.把西葫蘆切片備用。
3.把蔥切段備用。
4.這是備好的花椒。
5.首先把油燒至八成熱,要先把花椒放入油中爆香。
6.再把蔥段爆香。
7.把備好的西葫蘆片放入鍋中翻炒均勻,加人適量的醋翻炒均勻,再放入少許醬油、鹽翻炒均勻,炒至西葫蘆斷生爲止。
8.盛人盤中,就可以端上餐桌了。
在炒這個菜的過程中,首先應該加醋的,因爲西葫蘆不能炒的太熟,熟了就不好吃了。