脣齒留香的芒果西米露怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.燒一鍋水（多一些），水開後放入西米蓋好蓋子煮，煮開5分鐘左右關火燜10分鐘左右，再重新開火煮開，再燜10分鐘

2.煮好的西米撈出來用冷水沖洗一會，放入冰開水中泡一會

3.芒果去皮取肉

4.100克芒果，100克牛奶，20克煉乳放入攪拌機裏打成果漿

5.倒入碗裏

6.放入濾幹水份的西米和芒果粒就OK啦

烹飪技巧

西米開水下鍋纔不容易粘連加煉乳可以使芒果漿更香濃，也增加甜味，如果不加煉乳，建議另外放點糖