就愛吃肉片炒蘿蔔絲怎麼做美味好吃

這款家常小炒菜有家的味道。小編從小到大都很少能吃上媽媽做的飯菜，一直覺得家庭溫暖缺少些，但是做上這個美味的家常菜，真的爲自己添上一份家的溫暖，不管四季如何的變換，都應該好好的對待自己對待生活，沒有溫暖，就自己做一份肉片炒蘿蔔絲唄！

主料

輔料

具體步驟

1.肉肉

2.辣椒切丁，蔥花切小段。備用

3.蘿蔔洗淨，切絲備用。

4.豬肉切薄片，加入生粉和料酒醃製5分鐘。

5.熱鍋冷油。

6.加入蔥段和辣椒煸香。

7.下入肉片，加入適量食鹽，略炒段生。

8.肉片炒段生後加入蘿蔔絲。

9.加入1瓶蓋生抽。

10.肉片和蘿蔔絲炒均勻後加入適量開水。加蓋燜煮兩分鐘。

11.兩分鐘後即可出鍋咯。

烹飪技巧

1、蘿蔔最好是切絲易熟。