白蘿蔔絲炒肉，白蘿蔔清淡爽口，牛肉嫩滑入味圖解

好久沒有吃白蘿蔔了，就去菜市場買了一些白蘿蔔，看着牛肉還算新鮮，乾脆就買了半斤牛肉回家做道白蘿蔔炒牛肉。白蘿蔔清淡不膩，牛肉軟嫩入味，兩者一起搭配，味道更加多層次，我個人比較喜歡吃細一點的肉，就切得比較細，喜歡吃大塊的也可以切大塊一點~

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

將牛肉浸泡一小時後洗淨切條

第二步

準備好配料

第三步

將蘿蔔洗淨切絲

第四步

鍋中加油，放入牛肉翻炒

第五步

炒至變色

第六步

倒入啤酒拌勻後盛出備用

第七步

鍋中加油，放入蒜末、薑末以及辣椒碎不斷翻炒

第八步

放入蘿蔔絲

第九步

炒至變軟

第十步

倒入牛肉絲不斷翻炒

第十一步

放入調料

第十二步

裝盤