味香乾煎茄片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.85W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘如果你是一個做飯的菜鳥級人物,是否有想法在朋友面前、家人面前小露一手,讓他們大吃一驚呢。如果有此類想法的朋友們,請往下看下去,接下來要介紹的這道菜十分的符合你的要求。這道幹煎茄片十分的大衆口味,可符合大多數人的口味需求。
主料
茄子 :1個輔料
柿子椒 :1個蝦米 :1大勺
青蒜 :適量
紅尖椒 :1個
雞蛋黃 :2個
具體步驟
茄子洗淨去皮,切成約1CM厚的片,表面切十字花刀(兩面都切),青紅椒切小滾刀塊備用
將黃瓜與水蜜桃切好後放入榨汁機內,
再下青紅椒、海米略炒,倒入清湯、加醬油、白胡椒粉、糖、雞精燒開,倒入茄片燒至茄子軟透入味,起鍋前勾薄芡,放入青蒜段炒勻即可