自己做的蔥花烙餅怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
豬瘦肉 :30麪粉 :250
小蔥 :50
輔料
雞精 :適量油 :適量
鹽 :適量
蠔油 :適量
具體步驟
1.把白麪裏放了一點泡打粉,揉成麪糰醒一會兒。
2.蔥切碎,肉也切碎。
3.熱鍋裏放油,把肉放進去炒一會,然後放點醬油入色。
5.把醒好的麪糰擀成圓形,把拌好的餡放到圓面片上鋪散開。
6.把麪餅捲成卷,然後揪成兩個劑子,將劑子擀成餅狀。
7.熱鍋裏放油,然後用小火慢慢烙。
8.要注意烙好一面,再烙另一面。
9.將烙好的餅切成小塊就可以吃了。
擀劑子的時候,要從兩邊往中間擀,這樣餡纔不易露。