清爽的臘肉腐竹炒雷筍怎麼做美味好吃

臘肉腐竹炒雷筍，是一道非常經濟實惠的家常菜，做起來也很簡單，不費力就可以吃一道美味的家常菜，食材也很簡單，搭配起來也很美味，肉香中透着絲絲的雷筍的清爽，雷筍中含有很多維生素，臘肉腐竹炒雷筍吃起來清爽可口，是一道很好的下酒菜，做起來也方便，健康又美味。

主料

輔料

具體步驟

1食材：雷筍、臘肉（已切片）、腐竹（已泡發清洗切段）

2將雷筍剝殼切去老根清洗一下。

3放在案板上切成片。

4隨後，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後。

5燒鍋倒油燒熱，下入切好的臘肉翻炒翻炒。

6接着，合入切好的腐竹和焯好的雷筍翻炒翻炒。

7然後，加適量的生抽。

8加適量的鹽。

9.調味炒勻，即可。