家常菜青椒西紅柿炒雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.西紅柿，青椒切塊。

2.準備蔥花少許。

3.雞蛋攪拌均勻備用。

4.鍋內放油，略多些。油熱後放入雞蛋。

5.邊炒邊攪拌。

6.將炒好的雞蛋先盛出來，放入蔥花熗鍋，炒出香味後放入西紅柿和青椒。

7.中火炒至西紅柿出汁，繼續炒至湯汁變紅。加入少量的糖。

8.加入炒好的雞蛋略炒，放入鹽，蠔油，出鍋前稍放些香油。完成。