簡單的青椒土豆片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆和青椒洗淨

2.蔥和尖椒洗淨

3.土豆切片

4.青椒用手撕小塊

5.油燒熱後放入土豆片翻炒

6.再放入蔥末和尖椒末

7.最後倒入青椒，翻炒幾下

8.加入少許料酒

9.加入少許醬油

10.加入胡椒粉

11.最後放入少許番茄醬提色

12.裝盤，開吃

烹飪技巧

土豆切片後放入清水中浸泡少許時間，去去澱粉，炒出來會更加鮮脆