五味俱全的青椒土豆片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆切片，柿子椒掰成小瓣，蒜切片

2.熱油鍋炒蒜片和花椒粒

3.炒土豆，放五香粉，繼續煸炒

4.這道菜要做到土豆綿軟青椒脆，所以要把土豆煸炒到兩面金黃，如果有些要糊鍋就加點水

5.最後土豆金黃色了軟了放柿子椒，加鹽翻炒幾下出鍋即可

烹飪技巧

這道菜要做到土豆綿軟青椒脆，所以要把土豆煸炒到兩面金黃，然後放青椒翻炒兩下即可。