黑椒汁牛排怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先將牛排分別用紅酒 醬油 耗油 雞精醃製2小時

2. 將紅酒 澱粉 醬油 耗油 黑胡椒 糖適量放在碗裏湊合一起

3. 把蕃茄 青瓜切片隨便排自己喜歡的模樣，玉米粒過水煮熟就行了～

4. 放油，將洋蔥泥（事前將洋蔥切成透明還有蒜頭也切成泥型）蒜頭泥爆炒；然後將2材料放入一起小火熬5分鐘就成了黑椒汁，味道不錯呢！

5. 最後煎牛排，醃製之前要記得幫其按摩或敲打兩邊肉，可以用刀背敲打，煎的時候纔不會變小，個人覺得煎牛排喜歡煎熟好吃，不過因爲初次煎，煎老了

6. 最後完成了，牛排煎老了有點黑，下次再改進吧