山楂桂花香鮮奶西米露怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 西米露一袋200克裝。

2. 倒入容器中清洗2遍。

3. 把清洗好的西米倒入小鍋中，加入清水小火熬煮。

4. 煮開後，見西米呈半透明狀，中間有一點點小白心也沒關係。此時湯應該粘稠狀。關火蓋上蓋子悶10分鐘左右。

5. 分批取出西米用清水過濾掉粘稠的湯，變成粒粒可見的西米粒。

6. 把過濾好的西米倒入碗中，加入牛奶200ml。

7. 山楂糕一袋，我用了一半左右的量。

8. 用模具壓出花型墊入碗底。

9. 放上一層牛奶西米露和椰果，淋上適量的蜂蜜。

10. 再加入一層牛奶西米露，放上幾片草莓。

11. 然後再倒入一層牛奶西米露，用花朵壓膜壓出不同的花型，插在西米露上。

12. 最後點綴幾粒山楂丁，淋上適量的糖桂花點綴即可。

烹飪技巧

1.可以根據自己手邊的不同食材原料來調整。不一定要拘泥於椰果罐頭盒草莓。我是手邊剛好有就放了。2.沒有花型壓膜，也可以直接散漫小丁也很漂亮。3.可以用糖桂花替換蜂蜜，但不建議蜂蜜替換糖桂花。會失去桂花的香氣。