家常桂花山楂藕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把藕去皮切薄片

2. 鍋內放水燒開，水開後放藕片焯水；焯透的藕用笊籬撈出，放涼水中過涼

3. 將控淨水分的藕片放盆中，加白糖，白醋，一點點食鹽拌勻（白糖一定要多，白醋適當的少放，因爲山楂糕也是酸的）

4. 將加了調料的藕片拌勻醃製一會（醃製的時間長短自己來訂，着急吃就少醃一會，我這個是醃了一下午的）

5. 山楂糕切小粒，用勺子將山楂糕添到藕眼中，然後用勺子抹平

6. 糖桂花放碗中，加少許剛纔醃藕的糖醋汁攪勻

7. 做好的山楂藕放大盤中，上邊澆上糖桂花即可