香甜的全麥簿餅乾怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.44W
準備時間:40分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
全麥麪粉 :250玉米面 :250
白玉米麪粉 :250
輔料
白芝麻 :適量鹽 :適量
泡打粉 :適量
具體步驟
全麥粉、玉米麪粉、白玉米麪粉、白芝麻、鹽,泡打粉混合過篩後
全蛋液,鹽放進碗裏,用手動打蛋器攪拌均勻
全蛋液倒入盆裏攪一攪均勻
所有面粉混合過篩後,加入蛋油混合液裏,用橡皮刮刀翻拌,然後用手揉成麪糰狀即可
麪粉不要過分揉搓,以免影響餅乾的口感,拌好的麪糰,醒至20分鐘
將麪糰放到不粘硅膠墊上,擀成0.3cm厚的麪皮
切好細長條~也可以用模具切成喜歡的樣式
切好的餅乾條放進鋪好油紙的烤盤中~
.將烤盤放進提前上下火預熱好180度的烤箱中層,烘烤30分鐘或至餅乾條表皮出現金黃色即可。