草莓起司蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. Cream Cheese以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌器中，加入細砂糖、牛奶一起拌至呈無顆粒狀時，再加入草莓優格攪拌均勻。

2. 吉利丁用冰水泡軟瀝乾，再加入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。

3. 動物性鮮奶油用打蛋器打至6分發時，再倒入作法2中一起攪拌均勻。

4. 最後把作法3的材料倒入模型中以刮刀抹平，放入冰箱冷凍約至凝結成型即可。