美味的土豆燉雞肝的做法怎麼做美味好吃

對於吃貨來說，唯有吃纔是他們最大的樂趣，偶爾遊戲不開心，一頓飯就可以使他們忘記所有的煩惱，就好似育德記憶，只有奇妙，他們無時無刻不在尋找美食，彷彿那就是他們會追求的，進過廠時間的尋找，我終於找到了一道新的菜式，大家跟我一起來看看這道土豆燉雞肝的做法吧。

主料

輔料

具體步驟

淨仔雞用流動水沖洗乾淨，仔細清理掉雜毛，斬成3cm見方的小塊。雞塊放入容器，加入蠔油醃10分鐘。

東北幹豆角放入冷水中浸泡至回軟，切段備用。土豆洗淨，去皮後切成3cm左右大塊。大蔥切段。老薑和草果分別拍破

大火加熱炒鍋中的油至6成熱，放入大蔥段、老薑、草果和八角煸炒出香味，投入醃漬後的雞塊炒至變色。

加入老抽和白砂糖翻炒均勻，注入1500ml熱水，放入土豆塊和幹豆角段，加蓋用大火煮開，然後調成小火燜煮1小時。

調入鹽後再次調成大火，煮至湯汁收濃即可出鍋。