美味的土豆燉雞腿做法怎麼做美味好吃

雞腿是非常常見的一道家庭美食，鮮嫩的肉質，豐富的營養讓它成爲裏廚師的寵兒。而雞腿的加工紙哦方式也是多種多樣的，與不同的輔料配合，製作的美味各異。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的土豆燉雞腿做法，快準備好食材，一起學起來吧。

主料

輔料

具體步驟

1首先準備好材料。土豆削好切成塊泡在水裏備用；蔥切粗絲，姜切片，蒜切末備用；雞腿切成小塊。

然後把切好的雞腿焯一下。待雞腿變色，水面浮出白沫後，把雞腿撈出

2放入適量的油，油溫升高後就陸續放入花椒、大料、紅幹椒；待出香味後放入薑片、蒜末、蔥絲（蔥絲放一部分），有香味後再放入雞腿。

。再放入剩下的蔥絲。待雞腿半熟時放入土豆，加調料，加適量的水；調至小火慢燉。

待雞腿和土豆顏色有變，併入味時，可把火調至中火或大火（依舊湯汁的多少而定），待湯汁差不多沒了的時候停火，盛出