大蒜麪條怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘大蒜麪條不僅菜餚長得好看,而且營養價值極其豐富,美味,節約時間,材料簡單,居家必備哦,大蒜有它獨特的味道,食用起來比較香,對身體也有一定的去毒作用,所以多食用對身體好處多,麪條製作簡單=,早餐晚餐都可以煮一碗麪條,方便又實惠哦。
主料
大蒜 :適量麪條 :適量
輔料
佐料 :適量具體步驟
麪粉里加鹽放水和成光滑的麪糰,靜置30分鐘。也可以買寬一點的鮮麪條呀!
雞蛋打散加一點蔥花,鍋裏放油炒雞蛋,油不用太熱,把雞蛋炒嫩,不能太老了呀。
鍋裏放油炒西紅柿,炒成西紅柿醬。
把蒜、姜加鹽放蒜臼裏搗碎,加鹽、十三香、香油、生抽、醋,喜歡吃芝麻醬的也可以加些芝麻醬呀,加少許純淨水和成汁
面靜置30分鐘後擀成厚薄均勻的的大面片,切條。
鍋里加水,水開後下麪條,水再次開後用筷子把麪條攪下下,以防粘連,放青菜,水再次滾後就可以了,把麪條青菜盛碗裏