大蒜蔬菜焗意麪怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 2.88W

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

翎（斜）管意麪（penne）或水管狀意麪（rigatoni）：450
凍芥藍菜（kale）或羽衣甘藍葉（collardgreens）：280
調味西紅柿醬：3杯
低脂利可塔（ricotta）奶酪：115
切絲的低脂莫扎瑞拉（mozzarella）奶酪：115
裝飾用希臘橄欖（Kalamata）：少許

輔料

大蒜：6瓣
橄欖油：1湯匙

具體步驟

1. 烤箱預熱至180攝氏度。2個（1公升裝）烤盤上薄薄噴一層噴霧油。

2. 大鍋內放水，加入少許鹽，煮沸後按包裝說明煮熟意麪。

3. 另取一中鍋，下油以中小火加熱。放入大蒜，煸炒5分鐘，至呈金黃色。加入芥藍菜，煮5分鐘。盛入大碗，拌入西紅柿醬和利可塔奶酪。

4. 瀝乾意麪，加入大碗，與蔬菜和醬汁拌勻。舀入烤盤，撒上莫扎瑞拉奶酪，蓋上鋁箔紙。

5. 入烤箱烤25分鐘，揭去鋁箔紙，再烤10分鐘，至表面略呈金黃。上桌前用橄欖裝飾。