美味的雞肉丸燒冬瓜怎麼做美味好吃

美味的雞肉丸燒冬瓜，這道菜存在了一份感情在，記得這道菜是我初戀爲我做的第一道菜。記得那個時候笨笨的你，在第一次下廚更是忙的手忙腳亂，我就在旁邊癡癡的笑，雖然最後味道差強人意，但是這就是我初戀的味道，因爲你爲了我做了你從來都不會去做的事情。但在後來的幾次下廚裏你問我喜歡吃什麼我就說雞肉丸燒冬瓜，因爲這是屬於你的味道

主料

輔料

具體步驟

1.食材：雞肉丸，冬瓜，薑末。

2.冬瓜去皮切成較厚的塊。

3.炒鍋放油燒熱後放入薑末熗鍋。

4.放入冬瓜煸炒片刻。

5.倒入生抽和老抽翻炒上色。

6.放入2勺清水，水量剛好莫過冬瓜，大火燒開。

7.蓋上鍋蓋，轉中小火燒10分鐘。

8.湯汁濃厚即放入雞肉丸翻拌均勻，蓋上鍋蓋燒5分鐘左右。

9.湯汁略留一點，撒上鹽調味即可。

10.撒上蔥花點綴即可食用。