熬豬油用什麼

豬板油。在挑選豬板油的時候也是有方法的，首先要根據豬板油的顏色來挑選，好的豬板油顏色是乳白色，看起來就像奶酪一樣，而差的豬板油顏色會更白，還有的豬板油顏色看起來深淺不一，這樣的豬板油太不純正也不建議買，好的豬板油聞起來也不是是特別的香。