家常熗拌萵筍怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 萵筍洗淨去皮。

2. 切成3-4公分長的條。

3. 將所有筍條盛入一個較深的器皿中，撒上鹽拌勻，放置30分鐘。

4. 逼出鹽煞出的水。放入適量糖醋拌勻，掰碎辣椒放菜中間。

5. 炒鍋放油燒熱，放入幾粒花椒，待花椒變糊後直接把熱油澆到辣椒上。

6. 撿出花椒、辣椒拌勻即可。