茄汁鮑魚的做法 心花怒放-(茄汁鮑魚) 茄汁鮑魚怎麼做
來源:飄香吧 2.72W
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
茄汁鮑魚的做法步驟
1、備料
2、處理鮑魚仔:1.清理內臟(用小勺子比較方便)洗淨2.鮑魚打花刀3.番茄去皮備用
3、水燒開,放入蔥姜,鮑魚焯水2分鐘
4、放少許菜籽油,鍋六成熱放姜蒜末爆香放入番茄和白糖、鹽炒至成番茄醬,放入少許水燒開,放入鮑魚,耗油共煮1分鐘左右起鍋放少許香菜擺盤。
1、備料
2、處理鮑魚仔:1.清理內臟(用小勺子比較方便)洗淨2.鮑魚打花刀3.番茄去皮備用
3、水燒開,放入蔥姜,鮑魚焯水2分鐘
4、放少許菜籽油,鍋六成熱放姜蒜末爆香放入番茄和白糖、鹽炒至成番茄醬,放入少許水燒開,放入鮑魚,耗油共煮1分鐘左右起鍋放少許香菜擺盤。