炒豆角絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將豆角去筋洗淨切細絲，胡蘿蔔洗淨切細絲，肉同樣切絲。

2. 熱鍋中倒入適量植物油，待油五成熱時放入薑絲，出香味後放入肉絲翻炒。加少許料酒。

3. 待肉七分熟時加入少許醬油，放入豆角絲加10ml炒菜香（沒有不放,主要用於調鮮香）一同翻炒4分鐘。

4. 豆角炒軟後，加一小勺水，倒入胡蘿蔔絲炒至熟。

5. 豆角炒熟後放入雞精、點少許香油，放入蒜末，出鍋即可。