家常豆角炒肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豆角切塊，我切菱形了，不要切太大，肉絲加料酒蒸魚豉油生粉和少量鹽醃製入味，肉絲先抓勻放置半小時

2. 油鍋內倒入稍微多一點油，肉絲先入鍋炒散，再將肉絲盛起，斷生即可。

3. 就着國內剩下的油將豆角入鍋煸炒，看豆角變色後放入鹽煸炒再加入肉絲一同煸炒，炒勻後將醃製肉絲剩下的碗內醬油加小半碗水倒入鍋內蓋上鍋蓋燜煮五分鐘看水收幹即可加適量雞精翻炒起鍋！豆角生的會中毒所以多煮會！